Topsmall

Клубника с кремом сабайон

Heart off

Ингредиенты:

Клубника  450 г
Желток яичный   3 шт
Ликер Grand Marnier  3 ст.л
Вода  2 ст.л
Сахар  1,5 ст.л
Сметана  1 ст.л
Мята  2 стебля

Нарежьте клубнику тонкими ломтиками и разложите в 2 бокала для вина или в 2 креманки. Взбейте желтки и смешайте с ликером, водой и сахаром. Поставьте на водяную баню, продолжая взбивать, пока смесь не загустеет, примерно на 2-3 минуты.

Снимите с огня и взбивайте еще 1 минуту. Введите сметану. Полейте теплым кремом клубнику и украсьте веточками мяты или любыми свежими ягодами. Подавайте немедленно.

Приятного аппетита!

D9e9f7473c9434767ff15cd51b7ebcf1

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall