Topsmall

Перловая каша с маслинами

Heart off

Ингредиенты:

Крупа перловая   1 стакан
Лук  1 шт
Морковь  2 шт
Чеснок  2 зубчика
Сельдерей (стебли)  2 шт
Маслины  150 г
Масло растительное   2 ст.л
Кунжут  1 ст.л
Соль 
Перец 

Промываем перловую крупу в нескольких водах, пересыпаем ее в сито и готовим на паровой бане в течении 30 минут.

Морковь, лук и чеснок чистим. Лук нарезаем полукольцами, чеснок – ломтиками, а морковь и сельдерей – соломкой. Все овощи обжариваем в разогретом масле около 8 минут.

Помещаем в кастрюлю обжаренные овощи и крупу. Заливаем 3 стакана горячей воды и тушим 30 минут. Минут за 10 до готовности нарезаем маслины кружками и добавляем в кастрюлю. Посыпаем кунжутом, солим и поперчить по вкусу.

Приятного аппетита!

64c0b384ba517e0db67e2d073fc05c3b

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall