Topsmall

Канапе с кремом из феты и песто с томатами

Heart off

Ингредиенты:

Тесто слоеное  250 г
Сыр фета  150 г
Сыр пармезан  40 г
Орехи кедровые   3 ст.л
Базилик свежий  горсть
Чеснок  1 зубчик
Масло оливковое   4 ст.л
Помидор черри  13 шт

Тесто слегка раскатываем в одном направлении. Маленькой выемкой (диаметр около 2,5 см) вырезаем из теста кружочки и кладем на застеленный пергаментом противень. Смазываем взбитым яйцом и ставим в разогретую до 200°C духовку. Запекаем 15-20 минут до золотистого цвета. Вынимаем и остужаем.

0d2c5370fe5978caf40aeb9b4053dd1e

Часть листьев базилика оставляем для украшения, остальные кладем в чашу блендера. Добавляем натертый пармезан, кедровые орешки, нарезанный чеснок, базилик и оливковое масло. Добавляем фету и перемалываем до получения густой пасты.

11c6d428423424ae44ab081bc6e0c540

Томаты разрезаем на четвертинки или половинки. Перед подачей собираем канапе. На слоеные основы кладем по 1 ч.л. сырной пасты, сверху украшаем помидором и листиком базилика.

B9e81ad89508f902cc5e09f0561e1214

Подаем вместе с черными маслинами или оливками каламата.

Приятного аппетита!

2157d4fe5cdccaf2597629ec846a9165

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall