Topsmall

Картофельная запеканка с курицей

Heart off

Ингредиенты:

Картофель  600 г
Морковь  100 г
Яйцо  3 шт
Соль  3/4 ч.л
Курица (филе)  200 г
Шпинат  150 г
Перец черный молотый  1/4 ч.л
Масло сливочное   50 г

Картошку и морковь очистите и сварите до мягкости. Слейте воду и разомните овощи в пюре. Очень удобно это делать с помощью специального пресса для картофеля. Посолите по вкусу, добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Be4b2e04509b22a3d332c9284daa61d3

Куриное филе превратите в фарш с помощью блендера.

2237c562dfa4cb168d5965d555e2e059

Также измельчите шпинат и смешайте его с фаршем. Посолите и поперчите. Добавьте яйцо, перемешайте.

5558de0be52ce1cb1273de842dd00300

В смазанную маслом форму для выпечки выложите половину картофельно-морковного пюре, разровняйте.

6589e4125f8dd68c448e1860586b8e68

Выложите смесь со шпинатом.

2971f32491a56d6aa58de017f11778a6

Сверху положите оставшееся пюре, разгладьте поверхность и разложите по поверхности кусочки сливочного масла.

666467aaf3c01b0a13f8d5d815ca07ae

Выпекайте 40 минут в разогретой до 190°С духовке.

63e18ddb93206c560bf3a116ade404b2

Приятного аппетита!

11a527edce3fbdeb33292109f84029ed

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall