Topsmall

Овощная пицца

Heart off

Ингредиенты:

Мука  500 г
Дрожжи сухие быстродействующие  5 г
Соль морская  1/2 ч.л
Масло оливковое   70 мл
Соус для пиццы  200 мл
Сыр  150 г
Кабачок  50 г
Перец болгарский красный  1/2 шт

Теста хватит на 2 пиццы диаметром 30 см. Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи, затем влейте в углубление в центре 300 мл теплой воды, смешанной с маслом. Замесите тесто и оставьте его подходить в теплом месте на 1 час.

988888e9d6fd4d1277f128060748b007

Когда оно увеличится вдвое, еще немного помесите его и приступайте к приготовлению пиццы.

5a66b671539561f3a607c3783a847963

Из половины теста сделайте лепешку толщиной примерно 5 мм и положите ее на посыпанный мукой противень.

73b934b923fec4dc49739c3a5caeaf82

Сбрызните основу оливковым маслом.

00a21f1fe9885d0ab731dda78126c6a9

Равномерно распределите соус для пиццы.

851f57557a31475e1f8980e6efb0ee02

Посыпьте сыром, натертым на крупной терке.

C9902192e24d899c231b11ee27d9c283

Поверх сыра разложите тонко нарезанный лук и ломтики кабачка.

Daa54f46f948a08bf808614db65d0bc9

Украсьте кольцами паприки и поставьте в разогретую до 250°С духовку на 10-12 минут.

6cfa96609a2c4616a191e9d84faa5775

Приятного аппетита!

90b452fb1dc69cf0a698ceab2e07ac87

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • больше 3 лет назад
лучше заранее обжарить кабочки (так на много вкуснее)





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall