Topsmall

Ракушки с куриным фаршем

Heart off

Ингредиенты:

Паста конкильони  100 г
Фарш куриный  300 г
Помидор в собственном соку  250 г
Сыр  50 г
Масло сливочное   10 г
Лук  1 шт
Паста томатная   2 ст.л
Сахар коричневый   1 ст.л
Базилик 
Петрушка 
Соль  по вкусу
Перец  по вкусу
Масло оливковое  

Ракушки отварить в подсоленной воде до состояния аль денте, примерно 6 минут. Лук мелко нарезать. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассировать лук около минуты.

Фарш приправить солью, перцем, выложить на сковороду. Обжаривать 2-3 минуты, добавить базилик и петрушку. Уменьшить огонь, добавить томаты, хорошо размешать, тушить 3-4 минуты. Добавить коричневый сахар (по вкусу) и тертый сыр, аккуратно перемешать.

Духовку разогреть до 200°С. На дно формы для запекания выложить томатную пасту. Каждую ракушку начинить фаршем, положить сверху маленький кусочек сливочного масла и поместить вертикально в форму.

Накрыть конкильони фольгой и запекать до готовности 25-30 минут. Затем фольгу убрать и готовить еще 5-7 минут.

Приятного аппетита!

Pgazfkslgwi

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall