Topsmall

Лазанья в сковороде

Heart off

Ингредиенты:

Лазанья  8 листов разломать каждый на 4 части
Лук  1 шт мелко нарезанный
Чеснок  1 зубчик
Грибы  1 стакан мелко нарезанные
Фарш говяжий  500 г
Помидор в собственном соку  800 г
Паста томатная   3/4 стакана
Орегано (душица)  1 ч.л
Перец  1/4 ч.л
Соль  1/4 ч.л
Петрушка  3 ст.л
Сыр рикотта  1/2 стакана
Сыр моцарелла  1/2 стакана тертый
Сыр пармезан  3 ст.л

Выложите фарш на сковороду и готовьте на среднем огне. Когда мясо начинает коричневеть выложите лук, грибы и выдавите чеснок. Как только лук пропечется, добавьте также томаты, пасту, перец, соль и орегано. Помешивая, готовьте около 5 минут. Когда соус начинает густеть, добавьте нарубленную петрушку.

Отварите листы лазаньи в соответствии с инструкциями на упаковке и выложите их к фаршу. Держите на огне еще 3-4 минут.

Сверху выложите рикотту, затем тертую моцареллу и пермезан. Закройте сковороду крышкой и не перемешивая лазанью, дайте сыру время растопиться (3-4 минуты). Снимите крышку, перемешайте и слегка остывшей подавайте к столу. Посолите по вкусу дополнительно.

Приятного аппетита!

9521769e9d5d0d13abf59d4037819665

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall