Topsmall

Торт «Шоколадное облако»

Heart off

Ингредиенты:

Шоколад черный   60 г
Какао-порошок  3/4 стакана
Вода  3/4 стакана кипяток
Масло сливочное   6 ст.л
Сахар  1,5 стакана
Яйцо  2 шт
Молоко кислое  1 стакан
Сметана  1/2 стакана
Ванилин  2 ч.л
Мука  1,25 стакана
Сода  1 ч.л
Разрыхлитель  1/2 ч.л
Соль  1/2 ч.л

Для крема:

Сливки  2 стакана
Пудра сахарная   1/2 стакана
Какао-порошок  1/4 стакана
Ванилин  1/2 ч.л

Духовку нагрейте до 175 градусов. Застелите форму для торта бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом.  Мелко нарубите шоколад, залейте кипятком и смешайте с какао-порошком. Дайте время шоколаду полностью растворится, для чего периодически перемешывайте смесь.

Муку, соду, разрыхлитель и соль смешайте. В чаше для миксера взбейте сливочное масло с сахаром, вбейте яйца. Медленно добавьте сметану, кислое молоко, ванилин и шоколадную смесь. Всыпьте постепенно мучную смесь и замесите тесто. Вылейте его в приготовленную форму и выпекайте 25-28 минут.

Все ингредиенты для крема взбейте в миксере до устойчивых пиков и выложите на остывший корж. Присыпьте какао-порошком и подавайте.

Приятного аппетита!

0db1de74126607c94dfb63040331482e

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall