Шампиньоны, фаршированные творогом
Ингредиенты:
Шампиньоны  500 г
Творог  200 г
Масло сливочное   100 г
Яйцо  2 шт
Укроп 
Соль 
Грибы очистить, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко нарубить и тушить в сливочном масле.
Творог протереть, смешать с тушеными ножками грибов, мелко нарезанной зеленью укропа, вареными яйцами, посолите.
Шляпки грибов сложите в один ряд в кастрюлю и потушите до размягчения, затем выложите на них творожный фарш, сверху положите по кусочку сливочного масла и запеките в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рейтинг: