Шампиньоны, фаршированные творогом
Ингредиенты:
Шампиньоны 500 г
Творог 200 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо 2 шт
Укроп
Соль
Грибы очистить, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко нарубить и тушить в сливочном масле.
Творог протереть, смешать с тушеными ножками грибов, мелко нарезанной зеленью укропа, вареными яйцами, посолите.
Шляпки грибов сложите в один ряд в кастрюлю и потушите до размягчения, затем выложите на них творожный фарш, сверху положите по кусочку сливочного масла и запеките в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
