Салат из грибов с яблоком и мандарином
Ингредиенты:
Сыр 200 г
Шампиньоны 100 г
Перец болгарский 2 шт
Яблоко 2 шт
Мандарин 2 шт
Масло растительное 1 ч.л
Для соуса:
Йогурт натуральный 200 г
Горчица 1 ч.л
Мед 3 ч.л
Лимон 1 шт сок и цедра
Небольшие шампиньоны режем пополам, тушим в небольшом количестве растительного масла до готовности и охлаждаем. Яблоки очищаем от кожицы и режем кубиками. Твердый сыр нарезаем кубиками. Перцы чистим и нарезаем полукольцами. Мандарины очищаем и делим на дольки. Салат перемешиваем. Готовим соус. Аккуратно смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом салатик.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
