Рыбный суп с цветной капустой и маслинами
Ингредиенты:
Тилапия (филе)  2 шт или филе другой белой рыбы
Макароны  1 горсть рожки, ракушки
Капуста цветная   150 г
Морковь  1 шт
Лук  1 шт
Масло растительное  
Маслины 
Зелень 
Соль 
Специи 
Бульон овощной   1000 мл или вода
Сделать зажарку из лука и морковки. В кастрюлю налить кипяток или овощной бульон, рыбу порезать средними кусками. Поставить вариться рожки, рыбку и цветную капусту одновременно. Варить 10-12 минут, не больше. Выложить зажарку, пряности и маслины. Накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
Рейтинг: