Topsmall

Баклажаны с сырно-ореховой начинкой

Heart off

Ингредиенты:

Баклажан  2 шт
Сыр фета  1 упаковка
Орехи грецкие   30 г
Йогурт греческий  2 ст.л
Перец 
Соль 
Базилик 
Орегано (душица) 
Перец кайенский 
Масло оливковое  

Вымойте баклажаны. Нарежьте вдоль тонкими полосками. Посолите полоски и положите их в миску, оставив на 30 минут, чтобы убрать горечь. 

Затем слегка промойте баклажаны и высушите бумажным полотенцем. Сбрызните оливковым маслом и обжарьте на гриле. 

Смешайте фету, нарубленные орехи, йогурт и специи по вкусу. Паста не должна быть слишком жидкой. 

Обжаренные полоски баклажанов полностью остудите. Сделайте рулетики, начинив полоски творожной смесью. Скрутите и закрепите.

Приятного аппетита!

Bc9301c643d48acbec8535097204a2fa

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall