Лапша удон с креветками
Ингредиенты:
Креветки  250 г очищенные вареные
Чеснок  3 зубчика
Имбирь молотый  2 ч.л
Перец болгарский желтый  1 шт
Перец болгарский зеленый  1 шт
Перец болгарский красный  1 шт
Морковь  1 шт
Лук зеленый   5 стеблей
Соус терияки  1 ст.л густой
Соус соевый   2 ст.л
Соль  по вкусу
Масло растительное   3 ст.л
Лапша удон  400 г быстрого приготовления
Креветки разморозить,помыть,откинуть на сито. Мелко нарезать чеснок. Морковь и перец очистить и нарезать длинными тонкими полосками. Зеленый лук крупно нарезать.
Разогреть вок. Налить растительное масло. Обжарить очень быстро чеснок и имбирь. Добавить креветки, обжарить около 1 минуты. Добавить соусы, морковь и перец, обжарить около минуты. Добавить лапшу удон, готовить ещё 1-2 минуты. Посыпать блюдо зеленым луком. Подавать немедленно.
Приятного аппетита!
Рейтинг: