Салат из огурцов, редиски и яиц
Ингредиенты:
Огурец  4 шт
Огурец консервированный  3 шт
Лук  1 шт
Редис  12 шт
Яйцо  3 шт
Хлеб белый  2 шт
Каперсы  1 ст.л
Для заправки:
Сметана  100 г
Горчица  1 ст.л
Масло оливковое   1 ст.л
Сок лимонный 
Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Хлеб нарезать кубиками и обжарить до золотистого цвета. Все огурцы нарезать тонкими ломтиками. С редиской - тоже самое.
Йогурт смешать с горчицей, добавить оливковое масло и лимонный сок. Смешать лук, огурцы, редис, вареные яйца. Добавить хлеб (крутоны), посыпать каперсами, не забыть про заправку.
Приятного аппетита!
Рейтинг: