Topsmall

Спагетти с баклажанами и помидорами

Heart off

Ингредиенты:

Спагетти  500 г
Лук  1 шт
Масло оливковое   17 мл
Баклажан  200 г
Помидор  200 г
Чеснок  2 зубчика
Масло сливочное   25 г

Готовьте мелко нарезанный лук на среднем огне в столовой ложке оливкового масла, 5 минут, до мягкости и прозрачности. Вскипятите воду.

603b2ab67499993406914763c8b1423a

Нарежьте баклажаны ломтиками толщиной полсантиметра. Отправьте их к луку и слегка посолите. Посолите кипяток и введите макароны в кастрюлю. Готовьте в зависимости от пасты, но в среднем этот процесс занимает 7-8 минут. Готовьте баклажаны 3-4 минуты.

99a8bb698ec4805648cd75e1b85259d0

Порежьте помидоры произвольным образом и добавьте в сковородку с баклажанами и луком. На этом же этапе добавьтся мелко нарезанный чеснок. Снова слегка посолите соус. На этом этапе можно добавить листья тимьяна. Если тимьяна нет, можно покрошить петрушки.

04ba76c26623b12f7f844ae3ec7d6074

Когда спагетти готовы, откиньте ее на дуршлаг, сохранив столовую ложку воды, в которой она варилась. Добавьте сливочное масло в соус, снимите с огня и введите в сковороду пасту. При желании, блюдо можно посыпать тертым сыром пармезан.

Приятного аппетита!

0b4a3c5e871c712f6b36d2c038b1c135

Рейтинг:



Комментариев (2)

User Пользователь • больше 3 лет назад
вкусно быстро и легко...

User Пользователь • больше 3 лет назад
Здорово





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall