Topsmall

Оладьи с мясным припеком

Heart off

Ингредиенты:

Кефир  2 стакана
Яйцо  4 шт
Сода  1/2 ст.л
Соль  1 ст.л
Сахар  1 ст.л
Мука  2,5 стакана
Фарш  600 г
Лук  200 г
Масло растительное  

Для начала порежьте мелко луковицу и обжарьте её до золотистого цвета на растительном масле. Слейте лишнее масло. В отдельной посуде смешайте фарш, лук, посолите, поперчите.

В кастрюле смешайте кефир, соль, сахар, соду (погасить уксусом), отдельно взбить яйца, добавить к кефиру. Постепенно введите просеянную через сито муку.

Разогрейте на сковороде растительное масло, выложите одну ложку теста, сразу положите сверху фарш (прижмите немного пальчиками) и залейте сверху ещё одной ложкой теста. Обжарьте до золотистого цвета с одной стороны, переверните и обжарьте вторую сторону. Оладьи выпекаются достаточно быстро, следите, чтобы они не подгорели.

Приятного аппетита!

3c74afc1801f1e82393046001b1823ca

B2e9150a478d06d7d76f5464d757d9e1

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall