Topsmall

Жюльен из шампиньонов

Heart off

Ингредиенты:

Шампиньоны  500 г
Сливки 25%  150 г или сметана
Лук  1 шт
Сыр  100 г

Мелко рубим лук. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками.

327c55efc756d7edc59089dcba1055ce

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и жарим, помешивая, около 3 минут. Добавляем грибы и жарим до мягкости, около 5 минут.

1246d02da159f09a3a4d0e658a908434

Добавляем в сковороду сливки или сметану, соль и перец по вкусу. Готовим, помешивая, до загустения, около 5 минут.

Fc93437b3db953d7907baedb5df76cdd

Раскладываем грибную массу по кокотницам. Сверху посыпаем тертым сыром.

4a5c6198f14b06b61553e2da33bd6340

Ставим кокотницы в разогретую до 250 градусов духовку на 5 минут, пока не оплавится сыр.

Приятного аппетита!

8bf063788a4b95ca7f498de2e5398407

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall