Topsmall

Шоколадно-малиновый блинный торт

Heart off

Ингредиенты:

Для блинов:

Яйцо  6 шт
Сливки  1 стакан
Молоко кокосовое  1/2 стакана
Ванилин  1 ч.л
Мука  1 стакан
Соль  1/8 ч.л
Пудра сахарная   1/4 стакана

Для крема:

Шоколад черный   510 г
Сливки 35%  2 стакана
Ванилин  1 ч.л

Дополнительно:

Джем малиновый  или варенье
Какао-порошок 

Шоколад мелко нарубите. Сливки c ванилином поставьте на водяную баню на средний огонь. Доведенные до кипения сливки вылейте на шоколад и перемешайте, чтобы шоколад полностью растворился. Остудите крем перед использованием.

Нанесите слой шоколадного крема и тонкий слой джема между каждым блином. Последним слоем торта должен быть блин, а не крем. Смажьте шоколадом также и по всей поверхности торта, а оставшийся крем поставьте в холодильник, а затем слепите небольшие шоколадные трюфели, обваляйте их в какао-порошке и выложите поверх торта. Весь торт также присыпьте обильно какао-порошком. Перед подачей дайте торту хорошенько охладиться.

Приятного аппетита!

C45ffb1fa619199657c825e781d098e4

075f317dc4eb3d8cc5c307738de9593e

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall