Topsmall

Кекс с персиками и кремом

Heart off

Ингредиенты:

Мука  2,5 стакана
Сахар коричневый   1 стакан
Масло сливочное   300 г
Яйцо  2 шт
Сливки 35%  1 стакан
Соль  1/2 ч.л
Корица  1 ч.л
Орех мускатный   1/2 ч.л
Разрыхлитель  2,25 ч.л
Персик  600 г

Для глазури:

Ванилин  1 ч.л
Пудра сахарная   3/4 стакана
Сливки для взбивания  5 ст.л

7359c93b780b5c83e26f538b492adc3a

Духовку нагрейте до 175 градусов. Муку, сахар, корицу, мускатный орех и сливочное масло смешайте. Около стакана теста оставьте для присыпки.

7d2e6bb99c6b313eede2d442f4195eaf

Желтки взбейте со сливками и добавьте к мучной смеси. Добавьте соль и разрыхлитель и перемешайте до однородной массы. Введите белки. Перелейте тесто в форму для пирога. Выложите персики консервированные поверх. Выложите присыпку (мучная смесь).

1f3d117b4cc1e57b556cae36c982a3b5

Выпекайте 55-65 минут до коричневатой корочки. Присыпьте ванилью. Для глазури растопите в микроволновке масло и добавьте ванилин и сахарную пудру. Добавьте сливки и перемешайте до однородной массы. Вылейте эту смесь на пирог и подавайте.

12e066e3b582e3b103b39ab734ffe532

Приятного аппетита!

5c7a7831caf5227d31fd275647336ff7

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Footsmall