Topsmall

Судак, запеченный в сметане

Heart off

Ингредиенты:

Судак  1000 г
Сметана  1 стакан
Сыр  100 г
Зелень  по вкусу
Мука  для панировки
Соль  по вкусу
Масло растительное   для жарки
Масло сливочное   для смазывания формы

Рыбу почистим, выпотрошим и тщательно промоем. Затем обсушим при помощи бумажного полотенца и нарежем порционными кусочками. Посолим, обваляем в муке и обжарим со всех сторон на раскаленном растительном масле до образования аппетитной румяной корочки.

После чего выложим в смазанную сливочным маслом форму для запекания. Сверху польем равномерным слоем сметаны, смешанной с тертым сыром и посыплем панировочными сухарями.

Подготовленного таким образом судака поставим в нагретую духовку и запечем при температуре 180 градусов в течении 10-15 минут. Затем выложим на блюдо, украшенное листьями салата и подадим на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью.

Приятного аппетита!

733179799e2fde8e7a878e58bf73397a

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall