Салат «Праздничный»
Ингредиенты:
Курица (филе) 300 г
Ветчина 200 г
Сыр 150 г
Яйцо 4 шт
Картофель 4 шт
Огурец соленый 2 шт
Шампиньоны 300 г
Лук 1 шт
Майонез
Соль
Отварить куриное филе, яйца, картофель. Шампиньоны нарезать кусочками, пожарить с мелко нарезанным луком, откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло.
Картофель и сыр натереть на крупной терке, филе, яйца, ветчину, огурцы мелко нарезать. Выложить салат в салатницу слоями, соля и смазывая майонезом: картофель, грибы, мясо, соленый огурец, ветчина, сыр, яичные белки, желтки.
На салате выложить «цветы» из оливок, сладкого перца, отварной моркови, петрушки или украсить по своему вкусу.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
