Topsmall

Блинчики с зеленым луком и сыром

Heart off

Ингредиенты:

Мука  1 стакан
Молоко  1,5 стакана
Яйцо  2 шт
Сыр эдам  100 г
Лук зеленый   100 г
Соль 
Масло растительное  

Яйца взбить в миске с щепоткой соли. Постепенно, продолжая взбивать, влить молоко и добавить просеянную муку. Хорошо перемешать. Дать тесту постоять минут 20-30. Затем добавить в тесто 2 ст.л. растительного масла (можно сначала разогреть его на сковородке), перемешать. Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в тесто, хорошо перемешать.

На хорошо разогретой сковородке (диаметром 20 см) пожарить блины. На каждый блин сразу, как только снимите со сковородки, насыпать 1 ч.л. (можно больше или меньше) тертого сыра. Сложить блины (как на фото).

Тарелку с готовыми блинами накрывать крышкой (для микроволновки), чтоб не остывали. Подавать теплыми. Холодные они тоже вкусные.

Приятного аппетита!

6cb1a3e49ea8aee2924340411cd851ea

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall