Topsmall

Капустные котлеты с мясом

Heart off

Ингредиенты:

Капуста  400 г
Картофель  2 шт
Лук  2 шт
Говядина  200 г или ветчина
Соль  по вкусу
Перец  по вкусу
Мука  или сухари для панировки
Масло растительное   для жарки
Сыр  100 г тертый

Капусту опустить в кипящую воду на 2 минуты. Откинуть на дуршлаг. Картофель отварить в мундире, почистить. Пропустить через мясорубку капусту, картофель, лук. Посолить, поперчить.

Из этой массы сформировать лепешки, на середину каждой положить порезанное соломкой мясо или ветчину. Придать форму котлет. Обвалять в муке или сухарях и жарить на растительном масле. Сверху посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!

7ba787e9d26d7b014b62a2164644954b

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall