Topsmall

Веганский шоколадный торт

Heart off

Ингредиенты:

Для основы:

Финики  1 стакан
Мука овсяная  1/2 стакана
Миндаль  3 ст.л молотый

Для крема:

Пюре яблочное   190 г детское питание
Банан  2 шт
Какао-порошок  3 ст.л
Вода  150 мл
Агар-агар  2 ч.л

Дно разъемной формы 19 см застелить пергаментом. Сухофрукты перемолоть на мясорубке, добавить орехи и частями муку, замесить что то вроде теста, выложить в форму и утрамбовать ровным слоем, пока убрать в холодильник.

Бананы размять и смешать с яблочным пюре и какао, немного взбить миксером. Агар-агар смешать с водой, довести до кипения, кипятить секунд 30.

Взбивать шоколадную массу миксером на низкой скорости, тонкой струйкой влить агар, продолжать взбивать еще примерно минуту, пока масса не начнет немного густеть. Готовый крем вылить в форму, убрать в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. Затем пройтись ножом по краю пирога осторожно снять бортик формы.

Приятного аппетита!

704a4b34acba357f9b6501d2883da8a4

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall