Шопский салат
Ингредиенты:
Помидор 4 шт
Огурец 3 шт
Перец болгарский 1 шт
Лук белый 1 шт
Сыр фета 200 г или брынза
Петрушка 5 веточек
Масло растительное 3 ст.л
Соль
Перец черный молотый
Огурцы нарезаем средними кубиками.
Так же режем помидоры и сладкий перец.
Лук нарезаем на четвертинки колец. Мелко рубим петрушку. Сыр трем на крупную терку.
В салатнике смешиваем помидоры, огурца, сладкий перец, лук и масло. Солим и перчим по вкусу. При желании можно добавить немного лимонного сока или белого винного уксуса. Перемешиваем.
Кладем салат в порционные салатники, посыпаем сыром, украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
