Topsmall

Торт «Черепаха»

Heart off

Ингредиенты:

Яйцо  1 шт
Масло растительное   75 мл
Молоко кислое  1 стакан
Мука  2 стакана
Сахар  1,75 стакана
Какао-порошок  1/2 стакана
Соль  1 ч.л
Сода  1 ч.л
Кофе  1 чашка

Для глазури:

Молоко  1/2
Сахар  1 стакан
Масло сливочное   6 ст.л
Шоколад  2 стакана
Карамель  3/4 стакана
Пекан  1,5 стакана

Духовку нагрейте до 175°С. Смажьте 3 круглых формы для торта, закройте бумагой для выпечки. В миске взбейте яйцо, растительное масло и кислое молоко. В отдельной миске смешайте муку, сахар, какао, соль и соду.

Постепенно смешайте 2 смеси, влейте горячий кофе и перемешайте все тщательно. Тесто разлейте по 3 приготовленным формам в равном количестве и выпекайте 25-30 минут. Остудите коржи перед тем, как наносить глазурь.

Для глазури смешайте молоко и сахар в маленькой кастрюльке. Добавьте масло и всю смесь доведите до кипения на среднем огне. Снимите с огня и выложите шоколад и венчиком взбейте эту смесь до однородной массы. Если глазурь получилась слишком густой, добавьте пару ложек горячего кофе.

Нанесите глазурь между коржами и по всей поверхности. Также выложите орехи. Сверху взбрызните немного карамелью. Поставьте в холодильник на минут 20 перед подачей.

Приятного аппетита!

A6b6efa2de86395a7c3adea112d64013

B874601c1d982606def33450984f4139

Рейтинг:



Комментариев (3)

User Пользователь • больше 1 года назад
Это не черепаха..у черепахи всегда был другой рецепт

User Пользователь • около 2 лет назад
вкусна

User Пользователь • около 4 лет назад
вкусная





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall