Topsmall

Спагетти с соусом из маслин и помидоров

Heart off

Ингредиенты:

Спагетти  600 г
Масло оливковое   по вкусу
Анчоусы  6 шт
Чеснок  3 зубчика
Маслины  200 г без косточек
Помидор  600 г
Каперсы  1 ст.л
Петрушка  1 ст.л
Перец красный чили  1 шт
Соль  по вкусу

Надрежьте помидоры и опустите их в кипящую воду на 1-2 минуты.

5qyyrvbez5y

Вытащите помидоры, удалите семечки, нарежьте на кубики и откиньте на дуршлаг, чтобы стек лишний сок.

Tpsa7uzjs6y

На оливковом масле в течение 1-2 минут обжарьте чеснок, анчоусы и острый перец.

Yy6tvbjajrc

Добавьте оливки и каперсы и обжарьте всё еще минуты 2.

N7voyuesq5a

Добавьте помидоры и под крышкой на медленном огне потушите весь соус минут 10-15.

Rfdq1oth7 8

В соус добавьте петрушку.

Aytn pqccnw

В кипящую воду добавьте немного крупной соли и киньте спагетти (не ломая их!). Варите на достаточно большом огне, не накрывая крышкой, на 1-2 минуты меньше указанного на упаковке времени.Выложите в соус пасту. Всё быстро перемешайте, не снимая сковороду с огня, и подавайте горячим.

Kdgk7hen7sa

Приятного аппетита!

U2g0q5mk2hu

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall