Topsmall

Грибной салат с апельсином

Heart off

Ингредиенты:

Шампиньоны маринованные  250 г
Сыр  250 г
Перец болгарский  2 шт
Яблоко  2 шт
Апельсин  2 шт
Кефир  1 стакан
Мед  3 ч.л
Горчица  1 ч.л
Сок лимонный  2 ст.л
Цедра лимона  2 ч.л
Соль 

Сыр нарезать кубиками. Перец вымыть, удалить сердцевину и нарезать полукольцами. Яблоки очистить, удалить семечки и нарезать кубиками. Апельсин очистить от кожуры, разделить на дольки и нарезать на небольшие кусочки.

Шампиньоны нарезать мелкой соломкой и немного потушить в масле. Для соуса смешайте кефир, мед, горчицу, лимонный сок, цедру лимона и соль, хорошо перемешайте. Смешайте все ингредиенты, выложите в салатник и заправьте соусом. Украсьте дольками апельсина и зеленью.

Приятного аппетита!

25c86b38c0684a7d698d94cabb86218d

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy