Topsmall

Салат с помидорами, моцареллой и рукколой

Heart off

Ингредиенты:

Помидор  6 шт небольшие
Лук красный  1/2 шт
Базилик свежий  1 горсть
Сыр моцарелла  100 г
Руккола  1 пучок
Масло оливковое   3 ст.л
Уксус бальзамический   1 ст.л
Соль 
Перец 

Крупные помидоры нарезаем дольками.
Черри разрезаем на половинки.

Cdf17c2c78b2aba13760fc3d76a44d75

Лук нарезаем на тонкие ломтики.

Cac77add670597d2747d78da7a0e03b4

Кладем в миску томаты, лук и половину базилика. Поливаем 2 ст.л. оливкового масла, солим и перчим. Отставляем в сторону. Моцареллу нарезаем кубиками или ломаем на кусочки руками.

C425d523aab0c0fa3c42db20ecf09517

Кладем на блюдо рукколу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху кладем помидорную смесь, сыр и оставшийся базилик. Еще раз сбрызгиваем бальзамическим уксусом и немедленно подаем.

Приятного аппетита!

05c49fa004a37c9fdeea8d07365d64a0

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall