Topsmall

Блины с грибами и мясом

Heart off

Ингредиенты:

Для блинов:

Сметана  1/2 стакана
Молоко  2,5 стакана
Яйцо  3 шт
Соль 
Мука  1/5 стакана
Масло растительное   3 ст.л

Для начинки:

Шампиньоны  500 г
Курица (грудка)  1 шт
Лук  1 шт
Сметана  3 ст.л

Яйца расколотить с солью венчиком или вилкой. Добавить сметану, размешать и добавить 0.5стакана молока и муку. Все хорошо размешать,чтобо не было комочков. Затем влить остальное молоко и размешать. Поставить тесто в холодильник на часа 3. После достать тесто и добавить масло. Перемешать и пожарить блинчики.

Лук порезать полукольцами. Филе кубиками. Грибы порезать пластинами. На сковороду налить немного масла и положить лук, обжарить лук до прозрачности и добавить грибы. Когда жидкость выкипит добавить мясо, жарить до подрумянивания грибов и мяса. Когда мясо подрумянится добавить сметану. Потушить пару минут и снять с огня. Завернуть начинку в блинчики.

Приятного аппетита!

844e30bccb16c147985d9f0ab678664a

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall