Topsmall

Семга с запеченными овощами

Heart off

Ингредиенты:

Семга  средних размеров
Масло оливковое  
Лимон  1/2 шт
Эстрагон (тархун)  3 веточки
Кориандр  3 веточки
Петрушка  2 ст.л
Чеснок  3 зубчика
Соль морская 
Перец  по вкусу

Овощи:

Редька белая  2 шт
Свекла  1 шт
Морковь  3 шт
Масло оливковое  
Тимьян (чабрец)  1 ст.л
Картофель 
Соль  по вкусу
Перец  по вкусу
Эстрагон (тархун)  по желанию

Рыба: духовку нагрейте до 205°C. Застелите противень большим куском пергаментной бумаги, смажьте оливковым маслом и выложите на один край рыбу. Тонко нарежьте лимон и вместе с зубчиками чеснока, эстрагона, кориандра, петрушкой выложите на рыбу. Посолите и поперчите. Выжмите на рыбу сок лимона и сбрызните оливковым маслом. Плотно оберните рыбу в конверт из бумаги, завернув края.Выпекайте 25-30 минут.

Овощи вымойте, нарежьте тонкими слоями, выложите в блюдо для запекания. Сбрызните оливковым маслом и присыпьте приправами; выпекайте при 190°C до полной готовности.

Подавайте рыбу на блюде с овощами.

Приятного аппетита!

869986aba5be12fffa79be82e7099261

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall