Topsmall

Спагетти а-ля путанеска

Heart off

Ингредиенты:

Спагетти  340 г
Масло оливковое   60 мл
Чеснок  4 зубчика
Помидор  800 г без кожицы, взбитые в блендере до состояния пюре
Оливки  70 г без косточек, разрезанные напополам
Анчоусы  3 шт нарезанные
Каперсы  1,5 ст.л
Орегано (душица)  1 ч.л
Петрушка  2 ст.л рубленная
Сыр пармезан  тертый

На сковороде на оливковом масле обжаьте чеснок около минуты, после этого выложите пюре из помидоров, оливки, анчоусы, каперсы, орегано и приправьте перцем. Готовьте на среднем огне до загустения, периодически помешивая (около 8 минут). Посолите и поперчите.

В это время отварите пасту в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и верните в кастрюлю, выложите соус и все тщательно перемешайте, добавьте нарубленную петрушку. Готовьте на маленьком огне пока соус не пропитает пасту (около 3 минут). Подавайте с тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

4e592967c8c7578ff872ab3982d45285

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall