Topsmall

Шоколадный торт в глазури

Heart off

Ингредиенты:

Сахар  2 стакана
Мука  220 г
Какао-порошок  70 г
Разрыхлитель  1,5 ч.л
Сода  1,5 ч.л
Соль  1 ч.л
Яйцо  2 шт
Молоко  225 мл
Масло оливковое   90 мл
Ванилин  2 ч.л
Вода  240 мл

Для глазури:

Масло сливочное   115 г
Какао-порошок  60 г
Пудра сахарная   375 г
Молоко  75 мл
Ванилин  1 ч.л

Глазурь: растопите масло, смешайте с какао. Постепенно (чередуя) всыпьте сахарную пудру и молоко, взбивая до однородной массы. Добавьте ваниль и перемешайте все снова тщательно.

Духовку нагрейте до 175°C. 2 круглых формы для торта смажьте сливочным маслом. Просейте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Вбейте яйцо, добавьте молоко, оливковое масло и ванилин. Взбейте миксером на средней скорости (около 2 минут).

Влейте горячую воду. Замесите тесто и разлейте его равномерно в приготовленные формы. Выпекайте 30-35 минут. Проверьте зубочисткой на готовность. Остудите. Промажьте глазурью между коржами и по всей поверхности снаружи. Присыпьте тертым шоколадом.

Приятного аппетита!

300cc49f63676285c5afebe7a2d5dc69

521ea64918a91c7ec1ac62343fc131f8

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall