Topsmall

Сырный суп с грибами и курицей

Heart off

Ингредиенты:

Сыр плавленный  2 шт
Курица (филе)  1 шт
Шампиньоны  400 г
Картофель  4 шт
Морковь  1 шт
Лук  1 шт
Укроп 
Перец душистый горошек 
Соль 
Батон 

Из филе и 2 л воды сварить бульон. Мясо вынуть, нарезать кусочками. Небольшие грибы нарезать пластинками, крупные — кусочками. Мелко нарезать лук. Морковь и плавленые сырки натереть на крупной терке. Спассеровать на растительном масле лук и морковь. Пожарить грибы.

Картофель нарезать кубиками, добавить в бульон, посолить после закипания, варить до готовности. Затем добавить пассеровку, грибы, тертые сырки, душистый перец. Варить еще минут 10 — пока не растворится сыр. Периодически помешивать. В конце добавить мелко нарубленный укроп. Суп в тарелках посыпать сухариками.

Для того чтобы сделать сухарики, нужно нарезать небольшими кусочками или соломкой ломтики батона (хлеба), подсушить их на сковороде, помешивая. Сковорода может быть сухой или немного смазанной растительным маслом.

Приятного аппетита!

B28a6287fef5552fb1a530418830e37e

Рейтинг:



Комментариев (6)

User Пользователь • больше 1 года назад
вкусный, насыщенный, спасибо.

Yj3gwqwf53s4l9b7qjy3
User Пользователь • почти 2 года назад
Не впечатлил, к сожалению(

User Пользователь • почти 4 года назад
вкусный суп, но на мой вкус очень насыщенный. Или грибы или курицу бы убрать, было бы супер!

User Пользователь • около 4 лет назад
Очень вкусный суп

User Пользователь • больше 4 лет назад
моё

User Пользователь • больше 4 лет назад
Ну очень вкусно получилось! Спасибо!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy