У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.
Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить).
Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.
Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить).
Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.
Приятного аппетита!
|
Пользователь
Делала, вкусно. Только действительно воду не нужно добавлять |
|
|
Пользователь
Очень часто делаю такие, всем нравится. 
|
|
|
Пользователь
Я при обжарки добавляю панировочные сухари |
|
|
Пользователь
Хороший рецепт, но вода это лишнее грибы и так дают сок просто смажте противень маслом. |
|
|
Пользователь
понравились |
|
|
Пользователь
вкусно |
