Topsmall

Фарширование шампиньоны

Heart off

Ингредиенты:

Шампиньоны  10 шт
Лук  1 шт
Сметана  2 ст.л
Сыр  150 г
Укроп  3 веточки
Соль  по вкусу

У грибов удаляем ножки и слегка выскабливаем мякоть из шляпок - только делаем это аккуратно, чтобы не повредить эти самые шляпки.

374572a5957451cf4185b5cd812c95bb

Ножки и вынутую мякоть мелко нарезаем, смешиваем с мелко нарезанным луком и обжариваем до мягкости (не забудьте посолить).

E0d207652d8680d77b74ec0ef5a48b31

Затем добавляем сметану, перемешиваем, держим на огне буквально минуту. Всыпаем мелко нарубленный укроп, снова перемешиваем и снимаем с плиты. Добавляем в смесь пару столовых ложек натертого сыра.

3e0469acc363e35497cb7d85697d6930

Полученной массой фаршируем шляпки грибов (их тоже предварительно посолить).

Кладем все это добро на противень, посыпаем тертым сыром, доливаем водички буквально на сантиметр и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут.

Af275cfd35402c6ef8dba15cff8e15b4

Приятного аппетита!

1169e532f106c94eb64eb7f3bb1fc47e

Рейтинг:



Комментариев (6)

User Пользователь • больше 3 лет назад
Делала, вкусно. Только действительно воду не нужно добавлять

User Пользователь • почти 4 года назад
Очень часто делаю такие, всем нравится.

Liwfcl3qzkgpvmfvrzqs
User Пользователь • больше 4 лет назад
Я при обжарки добавляю панировочные сухари

User Пользователь • почти 5 лет назад
Хороший рецепт, но вода это лишнее грибы и так дают сок просто смажте противень маслом.

User Пользователь • почти 5 лет назад
понравились

User Пользователь • около 5 лет назад
вкусно





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy