Topsmall

Салат «Улитка»

Heart off

Ингредиенты:

Курица (филе)  400 г
Яйцо  4 шт
Картофель  2 шт
Капуста пекинская   1/2 шт
Чеснок  1 зубчик
Майонез 
Зелень 
Соль 

Куриное филе отварить до готовности с добавлением лаврового листа и душистого перца. Остудить и нарезать кубиком. Картофель отварить в мундире и очистить. Яйца немного взбить с 4ст.л. сметаны или майонеза, послить и поперчить.

Испечь 2 блина-омлета, жарить лучше с одной стороны, накрыв крышкой. В оставшуюся яичную смесь добавить измельченную в блендере зелень и допечь еще 2 зеленых блина. Блинчики остудить смазать майонезом и свернуть (не поджаренной стороной к верху).

Нарезать рулетики на кусочки толщиной около 1см. Глубокую круглую миску застелить пищевой пленкой. Выложить дно и стенки миски яичными рулетиками, чередуя цвета.
Сверху выложить тонкий слой тертого картофеля, распределяя его по дну и стенкам.

5728039f2e3dbfe2d97c6b6933ff3d19

Таким образом мы закрепим «красоту». Картофельный слой смазать майонезом. Следующий слой – капуста. Для этого капусту нашинковать заправить растительным маслом, посолить, взбрызнуть лимонным соком и добавить измельченный зубок чеснока.

B5f30e019412dc0d6c53d4d7dfb29a13

Перемешать. Затем выложить мясо, смазать майонезом и немного утрамбовать салат. Накрыть и убрать в холодильник. Перед подачей миску с салатом аккуратно опрокинуть на блюдо, снять миску с пленкой и салат готов.

63f6d42c406a17bb57691a28553a0ea7

Приятного аппетита!

338cfcf79621c28b1be9a7d6336d2d69

Рейтинг:



Комментариев (6)

User Пользователь • около 4 лет назад
Прикольно

User Пользователь • около 4 лет назад
Прикольно

User Пользователь • больше 4 лет назад
На черепаху похоже

User Пользователь • почти 5 лет назад
класс !

User Пользователь • почти 5 лет назад
орегенально.

User Пользователь • почти 6 лет назад
класс





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy