Topsmall

Кесадилья с шампиньонами

Heart off

Ингредиенты:

Тортилья  8 шт
Лук красный  2 шт
Перец болгарский зеленый  1 шт
Перец болгарский красный  1 шт
Цуккини  2 шт
Шампиньоны  10 шт крупные
Вино красное сухое  5 ст.л
Масло сливочное   100 г
Сыр  200 г

Лук очистие и нарежьте полукольцами. Перец и цуккини нарежьте маленькими кусочками. Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками.

1 ст.л. сливочного масла растопите в сковороде и обжарьте на нем по очереди все овощи и грибы. Сначала обжарьте лук, как только он станет золотистым, переложите его в отдельную тарелку.

Растопите ещё 1 ст.л. сливочного масла и обжарьте перец, после перца обжарьте цуккини, а затем шампиньоны, добавив к ним красное вино.

Чистую сковороду смажьте сливочным маслом и поставьте на огонь. Выложите на сковороду тортилью, посыпьте тертым сыром, на сыр выложите лук, перец и кабачки цуккини, сверху уложите жареные шампиньоны и засыпьте все сыром. Сверху уложите ещё одну тортилью, немного прижмите и переверните.

Приятного аппетита!

D0e95d4a19ede01d00089a1fa299ded4

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • больше 2 лет назад
отлично очень вкусно.





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy