Topsmall

Блинчики из морского окуня

Heart off

Ингредиенты:

Окунь  150 г
Мука  75 г
Яйцо  2 шт
Молоко  4 ст.л
Соль 
Перец черный молотый 
Масло оливковое   1 ч.л

Приготовить тесто из 75 г муки, яичных желтков и молока. Посолить и поперчить по вкусу. Взбить яичные белки до состояния густой пены. Аккуратно смешать приготовленное тесто со взбитыми белками.

Рыбное филе разрезать на порционные куски, посолить, поперчить по вкусу и обмакнуть каждый кусок в тесто. Жарить получившиеся блинчики в сковороде 3 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки. Выложить на тарелки блинчики, подавать с зеленым салатом или с помидорами черри.

Приятного аппетита!

Cb3ffdc4e74cfb5e7c1b517678d23b57

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall