«Клубочки ниток»
Ингредиенты:
Фарш куриный 300 г
Тесто слоеное бездрожжевое 125 г
Желток яичный 1 шт
Лук 1 шт
Специи по вкусу
Соль по вкусу
В куриный фарш добавляем мелко порезанный лук, травки-приправки, солим и перчим по вкусу, хорошо вымешиваем.
Тесто размораживаем, не очень тонко раскатываем (раскатываем в одном направлении!), режем на длинные тонкие полоски
Из фарша делаем небольшие фрикадельки и обматываем их полосками теста, как будто наматываем клубок из ниток.
"Клубочки" складываем на противень, обмазываем взбитым желтком и выпекаем в духовке при 180-200 гр до готовности. Готово!
Рейтинг:
