Topsmall

Кальмары фаршированные

Heart off

Ингредиенты:

Кальмары  4 шт
Яйцо  6 шт
Шампиньоны  300 г
Укроп  1 пучок
Сыр  150 г
Соль 
Перец 

Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут.

Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.Фаршируем яично-грибной смесью тушки кальмаров. Закалываем зубочистками.

Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Приятного аппетита!

9cabeb39e7c7945cee7dfca39b5a9959

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy