Topsmall

Куриные ножки, запеченные с киви

Heart off

Ингредиенты:

Курица (ножки)  10 шт
Киви  2 шт
Груша  1 шт
Апельсин  1 шт
Масло оливковое  
Соль 
Перец красный молотый  5 г
Паприка  2 г
Майоран  1/4 ч.л
Розмарин  1/4 ч.л
Тмин  1/4 ч.л
Перец черный молотый  1/4 ч.л

Используя кофемолку или блендер, измельчим семена тмина, розмарин и майоран в порошок. Добавляем чёрный молотый перец, паприку и молотый перец чили, всё перемешиваем.

Куриные ножки промываем и обсушиваем, натираем со всех сторон приготовленными специями. Ставим в холодильник на пол часа, после чего жарим на сковороде, политой оливковым маслом.

Киви очищаем от кожицы, нарезаем кружочками. Моем грушу, разрезаем пополам, вычищаем сердцевину и нарезаем тонкой соломкой. Апельсин очищаем и разбираем на дольки.

Смазываем форму для запекания. Выкладываем куриные ножки, на них аккуратно размещаем фрукты. Накрываем всё фольгой, хорошо защипывая края. Ставим в духовку на 35 минут (температура 200°C).

Вынимаем из духовки блюдо, поднимаем фольгу и аккуратно снимаем фрукты на отдельную тарелку. Куриные ножки посыпаем солью и слегка поливаем оливковым маслом и отправляем назад в духовку (фольгой не накрываем) на 20 мин, уменьшив температуру до 180 гр.

Когда время истечёт, достаём ножки, перекладываем на блюдо и украшаем приготовленными фруктами.

Приятного аппетита!

565707d63573b20499872535ffe3f74d

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall