Topsmall

Курица в маринаде по-гречески

Heart off

Ингредиенты:

Йогурт натуральный  1 стакан
Курица  2000 г
Лимон  1 шт
Масло оливковое   2 ст.л
Орегано (душица)  1/2 ст.л
Перец черный молотый  по вкусу
Петрушка  1/4 пучка
Соль  1/2 ч.л
Чеснок  2 зубчика

Смешайте йогурт, оливковое масло, давленный чеснок, орегано, соль и черный перец. Добавьте лимонную цедру (натрите ее на мелкую терку) и сок половины лимона (примерно 2 столовые ложки).

Anuuqeqcvgi

Тщательно перемешайте, а затем добавьте нарезанную петрушку. Маринад готов.

P2exn dokgi

Поместите куриное мясо вместе с маринадом в пакет и закройте пакет, не оставляя в нем воздуха. Помассируйте пакет, чтобы хорошо перемешать маринад и мясо, и отправьте его в холодильник на 30 минут.

Og0gxdvedre

Теперь замаринованную курицу можно поджарить в сковороде или на гриле, а также запечь в духовке. Для последнего варианта разогрейте духовку до 190°С, поместите курицу в глубокий противень или кассероль.

4kju5djhnzs

И отправьте в духовку на 45-60 минут или пока курица не станет золотисто-коричневой. Примечание: в маринад можете положить еще немножко чеснока.

Cp5q8ptgcik

Приятного аппетита!

0b1xzimzw e

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • больше 3 лет назад
курица норм. Только цедры надо по меньше,а йогурта по больше!





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall