Topsmall

Гречневая каша с грибами, луком и яйцом

Heart off

Ингредиенты:

Крупа гречневая  1 стакан
Вода  2 стакана
Яйцо  2 шт
Лук  1 шт
Грибы  500 г
Масло сливочное   3 ст.л
Соль  по вкусу

Гречку хорошо промываем, заливаем водой и варим под крышкой, не открывая и не перемешивая, на среднем огне 20 минут, до полного испарения жидкости. Добавляем в кашу соль и 1 ст.л. сливочного масла, перемешиваем, тепло укутываем и оставляем на 15 минут.

Fhhtsrq3eki

Яйца варим вкрутую, остужаем, очищаем и мелко рубим. Грибы нарезаем небольшими ломтиками.

4nghsko5aiq

Лук рубим мелкими кубиками.

9vgmjn pgxs

В сотейнике разогреваем на среднем огне оставшееся сливочное масло. Готовим грибы с луком и щепоткой соли, иногда помешивая, до мягкости и легкого золотистого цвета, минут 10.

0a3tuuad52e

Сильно зажаривать грибы для этого блюда не нужно. Смешиваем кашу, грибы и яйца. Пробуем и подсаливаем, если нужно. Подаем как гарнир или как основное блюдо.

Bw7ijvmj4bm

Приятного аппетита!

K7r1r6g  ry

Рейтинг:



Комментариев (2)

User Пользователь • больше 2 лет назад
очень вкусно оказалось!

User Пользователь • больше 3 лет назад
хороший рецепт.





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall