Topsmall

Баклажаны по-тайски

Heart off

Ингредиенты:

Баклажан  3 шт небольшие
Вешенки  300 г
Соус соевый   6 ст.л
Масло кунжутное   4 ст.л
Уксус рисовый  3 ст.л
Масло кукурузное   2 ст.л
Сахар коричневый   6 ст.л
Лук зеленый  
Чеснок  4 зубчика
Имбирь  1 ст.л тертый
Перец красный молотый  1/2 ч.л
Базилик свежий  3 веточки
Кунжут 

71f98a4d0b9ec906bb51610cf5e81456

Добавить все ингредиенты для маринада (соевый соус, масла, уксус, сахар, специи) в сковороду.
На среднем огне уварим смесь где-то на треть.

3cc1bf687b17a22d9adffe339e04d485

Баклажаны порезать кружочками, грибы разобрать.
В небольшую кастрюлю вылить маринад, добавить базилик, баклажаны и грибы, перемешать.

5d3fdf77873f0f796480801e4a548ecc

Тушим минут 10 , пока всё пропитается маринадом.

A6bdf8e3d409d351aaa8d02fc55c43ef

Теперь отправляем в предварительно разогретую до 165 градусов духовку ещё минут на 10-15, за это время пару раз акуратно перемешиваем. Достаём, как только баклажаны станут мягкими.
Подаём горячими, украсив кунжутными семечками.

342f69bd3bd0a1fe8a43a1d7624ac814

Приятного аппетита!

B2b32f69ea162c81ca90fb487bdb0e80

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall