Topsmall

Куриные рулетики, фаршированные перцем

Heart off

Ингредиенты:

Шницель куриный   6 шт
Бекон  100 г 50 г + 6-12 ломтиков
Перец болгарский красный  4 шт
Петрушка  2 ст.л измельченная
Капуста цветная   1 кочан
Масло оливковое   1 ст.л
Перец красный молотый  1/2 ч.л
Соль  по вкусу
Перец черный молотый  по вкусу

Разогреть духовку до 180°C. Противень застелить фольгой, перец вымыть, обсушить, выложить на противень и запечь в течение 30-40 минут.

Готовые перцы завернуть в фольгу или положить в герметично закрывающуюся кастрюлю. Полностью охладить, очистить от кожицы и семян и нарезать небольшими кубиками.

К перцу добавить петрушку, приправить солью и свежемолотым чёрным перцем. Куриные шницели накрыть пищевой плёнокой и отбить. На ломтик бекона положить куриный шницель, посолить, поперчить, выложить на край каждого шницеля пару столовых ложек начинки и свернуть рулетиком, закрепить кулинарной нитью.

Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки и положить рулетики. Бекон нарезать маленькими кубиками, обжарить на сухой сковороде 5 минут.

Кочан цветной капусты разделить на соцветия. Выложить в миску, добавить оливковое масло, кубики бекона, приправить солью и красным перцем. Перемешать и положить в форму рядом с рулетиками,выпекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут или до готовности.

Приятного аппетита!

F95cea5db6e687620dea24929d40f6d2

29ab7eba8ae645527d68773b68f35a20

75fc7360469db3faefcc3d35e1a96d10

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall