Рулетики из форели с огурцом и сливочным сыром
Ингредиенты:
Форель слабосоленая 200 г
Огурец 2 шт
Сыр филадельфия или густая сметана
Один огурец нарезать тонкими длинными брусочками, второй - кружочками. Рыбу нарезать тонкими пластиками. Смазать сыром. Выложить брусочки огурца. Свернуть рулетик. Нарезать рулетик кусочками толщиной 1-2 см.
При желании, из кружочка огурца вырезать фигурки (ножом или формочками) или просто кружки. На огурцы выложить рулетики.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
