Topsmall

Куриная печень с овощами в горшочках

Heart off

Ингредиенты:

Печень куриная  500 г
Картофель  4 шт
Морковь  3 шт
Сельдерей (стебли)  3 шт
Лук-порей  1 шт
Лук  1/2 шт
Сыр  100 г
Помидор  1 шт
Сметана  3 ст.л
Вино белое сухое  150 г
Сахар  2 ч.л
Зелень 

594b7f8e317e03e9441c52877bd50cfb

Куриную печень нарезать небольшими кусками, быстро обжарить с мелко-нарезанным луком и специями, добавить вино и сахар.

B2939e36060ceec29ab5b6f242829c82

Порей и морковь припустить с небольшим количеством масла.

56e854b712b24775494950ff6202bb61

Картофель и сельдерей нарезать небольшими кусочками.

Abd99837ecd522e6aaed69bebd19fb42

Укладывать в горшочек слоями. Картофель с сельдереем вниз, затем печень, потом морковь с луком.

A3a0f32dd85dbefaf77f52f310460ca6

Каждый горшочек на 2/3 наполнить горячей водой. Немного посолить, поперчить, добавить любимые специи. Сверху посыпать тёртым сыром, положить в каждый горшочек по ложке сметаны и толстый кружок помидора

E78d3b5ca2cf6518baccde52a177639a

Накрыть крышкой и поставить горшочки в нагретую до 200°C духовку и запекать 40-50 минут.

Приятного аппетита!

0a12e883327d8c7443381767c37325b7

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall