Topsmall

Омлетный рулет с курицей и овощами

Heart off

Ингредиенты:

Для омлета:

Яйцо  5 шт
Молоко  1/2 стакана
Сыр  1/2 стакана
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу

Для начинки:

Курица (грудка)  1 шт
Лук  1 шт
Морковь  1 шт
Перец болгарский красный  1 шт
Масло растительное  
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу

Смешать все ингредиенты для омлета. Разогреть духовку до 180°С. Противень застелить пергаментной бумагой, смазанной маслом. На бумагу вылить омлетную смесь, равномерно распределить по листу. Запекать омлет около 15-20 минут. 

Лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Перец очистить от семян, нарезать маленькими кубиками. Морковь натереть на мелкой терке. Измельченные овощи добавить к луку и обжарить на среднем огне около 5 мин, после чего подлить воды и тушить под крышкой несколько минут. Отдельно обжарить куриную грудку. Готовую грудку отделить от костей и измельчить в блендере.

Готовый омлет посыпаем куриным мысом, сверху тушеными овощами. Закатать в рулет. Готовый рулет убрать на 5 минут в разогретую духовку.

Приятного аппетита!

9c7365456b4b09bb1710c6792460c2f1

Рейтинг:



Комментариев (1)

User Пользователь • 10 месяцев назад
Супер рецепт





© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy