Сырный суп с морепродуктами
Ингредиенты:
Вода 1000 мл
Картофель 1 шт
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Лосось (филе) 1 кусок
Креветки 20 шт очищенные
Масло оливковое 2 ст.л
Сыр плавленный 100 г
Петрушка
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Картофель очистить, нарезать и бросить в кипящую воду. Лук и морковь очистить, нарезать и обжарить на оливковом масле.
Когда картофель сварится до полуготовности, добавить плавленые сырки и хорошо перемешать, чтобы сыр расплавился. Добавить морковь с луком и посолить.
Лосось нарезать и вместе с креветками отправить в суп. Варить еще 5 минут. В конце добавить измельченную зелень и молотый перец. Разлить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!
Рейтинг:
