Topsmall

Жаркое с шампиньонами и мидиями

Heart off

Ингредиенты:

Мидии  200 г
Шампиньоны  6 шт
Масло сливочное   50 г
Соль 
Перец 
Чеснок  2 зубчика
Сметана  3 ст.л
Лук зеленый   1 пучок
Сыр  100 г
Зелень  для украшения

Мидии слегка разморозить и выложить на разогретую сковороду. Дождаться когда жидкость испарится. Шампиньоны очистить и нарезать на кусочки по размеру как мидии.

На сковороду к мидиям добавить сливочное масло и нарезанные шампиньоны. Жарить 5-7 минут. Чеснок мелко порезать, лук мелко нашинковать, добавить на сковороду. Посолить и поперчить, жарить еще 3 мин.

Добавить тертый сыр и сметану, тушить еще минуты 3. Украсить зеленью при подаче на стол.

Приятного аппетита!

Aa4642d0a1955222854ba42aa856ac9b

Рейтинг:







© MaxSoft, 2015 Jessika Blog
Полная версия
Privacy Policy Footsmall